Hayallerin Peşinden Giden Bir Hikaye
Emre Coşar 1986 yılında Konya’nın Karapınar ilçesine bağlı Sazlıpınar Mahallesi’nde dünyaya geldi. İlköğrenimini köyde, lise eğitimini ise Konya’da tamamladı. Daha 16 yaşında, hayatın sorumluluklarıyla tanışarak bir simitçide çalışmaya başladı. Bu deneyim, hem iş hayatının zorluklarını öğrenmesine hem de ileride atılacağı yolculuğa hazırlanmasına vesile oldu.
Askerden döndükten sonra, kendi işini kurma hayalini gerçekleştirdi ve bir simit dükkânı açtı. Bu küçük ama güçlü adım, büyük bir serüvenin başlangıcı oldu. 2019 yılı itibarıyla işini büyüterek bayilikler vermeye başladı ve Mr.Simitmax markasını Türkiye genelinde bir simit lezzeti zincirine dönüştürdü.
Bugün, Mr.Simitmax yolculuğunun ilk günleri hatırlandığında, emek ve azmin birleşimiyle nelerin mümkün olduğunu görmek gurur veriyor. Simit ve çayın mutlulukla buluştuğu bu hikâye, daha nice güzel başarıya vesile olacak inancıyla devam ediyor.